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Ingrediente principale

Pasta Sfoglia

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Aglio: 1 Spicchio
• Patate: 2
• Burro
• Cipolla: 1
• Panna: 1/2 Bicchiere
• Carote: 2
• Per Lo Stampo:
• Formaggio Grana Grattugiato
• Pasta Sfoglia Surgelata: 500 G
• Piselli Sgusciati: 150 G

Preparazione

Passaggio 1

Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro
unire carote e patate a dadini e i piselli
coprire e stufare per 10 minuti
quindi salare

Passaggio 2

Unire alle uova sbattute la panna
un po' di grana e di sale e unire alle verdure

Passaggio 3

Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato
versarvi le verdure
cospargere con grana
coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi