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Pere
8
Preparate l'impasto per la torta
secondo le istruzioni sulla confezione
mescolando il preparato con il burro fuso
il latte e le uova
Unitevi anche il cocco disidratato
la scorza grattugiata del limone e 2 pere a dadini
Versate l'impasto in uno stampo a cerniera (diametro cm 24)
imburrato e infarinato; infornate a 180 gradi per 30 minuti
Sbucciate e riducete a fettine la terza pera
Sfornate la torta
cotta
e disponetevi sopra
a fiore
le fettine del frutto
Cospargete la superficie con zucchero a velo
Passate sotto il grill per circa 4 minuti
Togliete dal forno e lasciate intiepidire
Formate il centro del fiore con la nocciola
Vino consigliato: Moscato di Pantelleria passito