Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Burro

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 150 G
• Tuorli D'uovo: 4
• Burro: 150 G
• Farina Setacciata: 150 G
• Albumi D'uovo Montati A Neve Soda: 4

Preparazione

Passaggio 1

Lavorare il burro e lo zucchero con un cucchiaio di legno fino a ottenere una crema morbida

Passaggio 2

Unire uno per volta i tuorli amalgamandoli bene prima di aggiungere il successivo

Passaggio 3

Aggiungere la farina e mescolare bene

Passaggio 4

Unire gli albumi e amalgamare tutti gli ingredienti

Passaggio 5

Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e porre in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti circa

Passaggio 6

Farla raffreddare del tutto prima di sformarla