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Ingrediente principale

Tofu

Persone

4

Ingredienti

• Scorza Di Limone
• Sale: 1 Pizzico
• Acqua: 1/2 Tazza
• Uvetta Sultanina: 100 G
• Cannella: 2 Pizzichi
• Vaniglia
• Olio Di Sesamo: 2 Cucchiai
• Tofu: 300 G
• Tahin: 1 Cucchiaio
• Farina Integrale: 200 G
• Nocciole Tostate (facoltativo)

Preparazione

Passaggio 1

Mescolate tutti gli ingredienti e impastate fino a ottenere una pasta consistente ed elastica

Passaggio 2

Stendetela con un mattarello e disponetela in una teglia oleata
lasciando dei bordi di 2 cm di altezza

Passaggio 3

Picchiettate il fondo con una forchetta e infornate

Passaggio 4

Per il ripieno della torta prendete 300 g di tofu
100 g di uvetta tenuta a bagno tutta la notte
un pizzico di sale
buccia di limone e vaniglia

Passaggio 5

Mescolate e frullate il tutto e stendetelo sulla torta a metà  cottura

Passaggio 6

Rimettete al forno finché la torta è ben dorata

Passaggio 7

Potete decorare questa torta con nocciole tostate