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Ingrediente principale

Miele

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Burro: 50 G
• Miele: 500 G
• Farina Semintegrale Di Frumento Tipo 2: 500 G
• Spezie In Polvere (cannella, Vaniglia, Cumino, Chiodi Di Garofano, Noce Moscata): 2 Cucchiaini
• Lievito Di Birra Fresco: 25 G
• Burro Per Ungere La Piastra Del Forno

Preparazione

Passaggio 1

Mescolate alla farina le spezie e il sale

Passaggio 2

In un pentolino riscaldate il miele a bagnomaria e quindi aggiungetevi il burro
tenendo ben mescolato con un cucchiaio di legno

Passaggio 3

Poi versate il tutto sulla farina
aggiungetevi un poco d'acqua tiepida nella quale sia stato sciolto il lievito di birra e impastate accuratamente
sino a ottenere un impasto liscio e omogeneo

Passaggio 4

Spianate sul piano da lavoro e ritagliate poi i biscotti con degli stampini
affidandovi al vostro estro

Passaggio 5

Infine disponete i biscotti sulla piastra del forno imburrata e cuocete per un quarto d'ora in forno preriscaldato a media temperatura