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Ingrediente principale

Limone

Persone

4

Ingredienti

• Per Decorare:
• Uova: 2
• Zucchero: 125 G
• Farina: 400 G
• Burro: 125 G
• Zucchero A Velo: 200 G
• Vaniglina Da 1/2 G: 1 Bustina
• Lievito Vanigliato Da 15 G: 1 Bustina
• Limone (succo E Scorza Grattugiata): 1

Preparazione

Passaggio 1

Setacciate sulla spianatoia la farina con il lievito
fate la fontana ed unite lo zucchero
il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti
le uova e la vaniglina

Passaggio 2

Impastate rapidamente il tutto e mettete a riposare in frigorifero per 30 minuti circa
avvolgendola con una pellicola trasparente

Passaggio 3

Con il mattarello stendete la pasta a sfoglia spessa circa mezzo centimetro e ricavate dei biscotti usando gli appositi stampini

Passaggio 4

Foderate una teglia con un foglio di carta da forno
disponetevi i biscotti e fate cuocere in forno già  caldo (180 gradi) per circa 10 minuti

Passaggio 5

Mescolate lo zucchero a velo con il succo e la scorza del limone fino ad ottenere una glassa da distribuire sui biscotti con l'aiuto di un cucchiaio