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Ingrediente principale

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Persone

4

Ingredienti

• Farina: 100 G
• Acqua: 3 Cucchiai
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 50 G
• Margarina (o Burro): 50 G

Preparazione

Passaggio 1

Accendete il forno e portatelo a circa 200 gradi

Passaggio 2

Mescolate la farina con la margarina (o il burro) sciolta
aggiungete il formaggio e i 3 cucchiai d'acqua ed impastate bene il tutto

Passaggio 3

Con la pasta ottenuta preparate una sfoglia di circa mezzo centimetro e con uno stampino ricavatevi dei biscotti

Passaggio 4

Imburrate una teglia di media grandezza (o rivestitela di carta da forno) e sistematevi i biscotti che farete cuocere nel forno ben caldo per 10-15 minuti

Passaggio 5

Prima di infornarli si può guarnire ogni biscotto con un pezzetto di prosciutto crudo