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Ingrediente principale

Cocco

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 50 G
• Burro
• Cioccolato Fondente: 100 G
• Albumi D'uovo: 2
• Noce Di Cocco Essiccata Grattugiata: 150 G

Preparazione

Passaggio 1

Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua

Passaggio 2

Montare a neve fermissima gli albumi e unire poco alla volta la noce di cocco e lo zucchero

Passaggio 3

Incorporare al composto il cioccolato facendolo colare poco alla volta e lavorare per 5 minuti

Passaggio 4

Foderare con carta da forno la placca
imburrarla leggermente e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate

Passaggio 5

Cuocere per 10' a 240'