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Ingrediente principale

Cioccolato Fondente

Persone

8

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Zucchero: 140 G
• Farina: 170 G
• Burro: 100 G
• Uovo: 1
• Cioccolato Fondente: 80 G
• Zucchine: 150 G
• Estratto Di Vaniglia: 1 Cucchiaino
• Noci Sgusciate: 80 G
• Lievito In Polvere Per Dolci: 1 Cucchiaino

Preparazione

Passaggio 1

Spuntate le zucchine e grattugiatele finemente
poi strizzatele bene con l'aiuto di un telo per eliminare tutta l'acqua di vegetazione

Passaggio 2

Grattugiate anche il cioccolato

Passaggio 3

Fate tostare le noci in un padellino antiaderente senza aggiungere condimento
poi tritatele

Passaggio 4

Montate in una ciotola con le fruste elettriche il burro con lo zucchero fino a renderlo cremoso

Passaggio 5

Unite l'uovo
lasciato a temperatura ambiente
le zucchine
le noci e l'estratto di vaniglia e mescolate bene

Passaggio 6

Aggiungete quindi la farina
prima setacciata con il lievito e una presa di sale
mescolate ancora
poi amalgamatevi il cioccolato

Passaggio 7

Aiutandovi con 2 cucchiai
distribuite il composto ottenuto a mucchietti ben distanziati su una teglia foderata con carta forno e cuocete in forno già  caldo a 180 gradi per 10-15 minuti

Passaggio 8

Lasciate raffreddare i biscotti su una gratella e servite

Passaggio 9

Se non trovate l'estratto di vaniglia
potete utilizzare la vaniglina in polvere