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Ingrediente principale

Frutta

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Farina: 125 G
• Uovo: 1
• Zucchero A Velo
• Lievito Di Birra: 10 G
• Frutta

Preparazione

Passaggio 1

Lavorare la farina con l'uovo
1 cucchiaio d'olio
il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua

Passaggio 2

Lasciar riposare questa pastella per circa 1 ora

Passaggio 3

Intanto
pulire accuratamente la frutta scelta
sbucciarla e tagliarla a fette

Passaggio 4

Immergerla nella pastella preparata
cosଠche questa ricopra bene la frutta affettata

Passaggio 5

Friggere le fettine cosଠpreparate in olio bollente
spolverizzarle di zucchero a velo e servire subito