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Ingrediente principale

Frutta

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Farina: 125 G
• Uovo: 1
• Zucchero A Velo
• Lievito Di Birra: 10 G
• Frutta A Piacere

Preparazione

Passaggio 1

Lavorare la farina con l'uovo
un cucchiaio di olio e il lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di acqua

Passaggio 2

Lasciar riposare la pastella per circa 1 ora

Passaggio 3

Pulire la frutta scelta
sbucciarla
tagliarla a fette
immergerla nella pastella e friggerla in olio bollente

Passaggio 4

Spolverare la frutta fritta con lo zucchero a velo e servire calda