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Ingrediente principale

Banane

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Zucchero: 200 G
• Banane: 4
• Panna Montata: 50 Cl
• Colla Di Pesce: 3 Fogli

Preparazione

Passaggio 1

Passare le banane al setaccio
incorporare al passato il succo di limone e lo zucchero

Passaggio 2

Porre a bagno la colla di pesce e farla ammorbidire per 15 minuti

Passaggio 3

Strizzarla e farla sciogliere su fuoco dolcissimo

Passaggio 4

Farla intiepidire e incorporarla al composto di banane

Passaggio 5

Unire anche la panna e versare il tutto in uno stampo

Passaggio 6

Mettere in frigo per almeno 3 ore

Passaggio 7

Al momento di servire immergere lo stampo in acqua bollente quindi capovolgerlo su un piatto da dolci