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Ingrediente principale

Banane

Persone

1

Ingredienti

• Limone: 1
• Zucchero: 200 G
• Banane: 4
• Panna Montata: 50 Cl
• Colla Di Pesce: 3 Fogli

Preparazione

Passaggio 1

Affettare le banane
passarle al setaccio e
in una terrina
incorporarvi il succo di limone e lo zucchero

Passaggio 2

Ammorbidire la colla di pesce in acqua per 15 minuti strizzarla
porla in casseruola e farla sciogliere lentamente

Passaggio 3

Lasciarla intiepidire
unirla al composto di banane e alla panna
amalgamando bene

Passaggio 4

Porre in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 3 ore

Passaggio 5

Immergere lo stampo in acqua bollente e capovolgere