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Ingrediente principale

Panna

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 150 G
• Tuorli D'uovo: 5
• Panna Da Montare: 250 G
• Albumi D'uovo: 25 Cl

Preparazione

Passaggio 1

Sbattete a lungo i tuorli con lo zucchero; poi unitevi
poca alla volta
la panna
lavorando con un cucchiaio di legno

Passaggio 2

A parte
sbattete a neve gli albumi; uniteli quindi al composto
aggiungendo un pizzico di sale

Passaggio 3

La preparazione non va cotta

Passaggio 4

La frutta farcita va poi tenuta nel freezer per un tempo variabile a seconda delle qualità  di frutta prescelta e anche della grandezza della frutta stessa