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Ingrediente principale

Banane

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Banane: 4
• Zenzero: 3 Cucchiai

Preparazione

Passaggio 1

Scegliere 4 banane di media grossezza
ben mature e sode

Passaggio 2

Sbucciarle
eliminare i filamenti e tagliarle in 2 nel senso della lunghezza
quindi in 2 trasversalmente

Passaggio 3

Rigirarle bene nello zucchero
finché non ne saranno del tutto ricoperte
poi friggerle nell'olio caldo (non fumante)
sino a che avranno preso un bel colore dorato