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Ingrediente principale

Banane

Persone

4

Ingredienti

• Burro: 50 G
• Banane: 4
• Zucchero A Velo: 2 Cucchiai
• Izarra Gialla: 4 Bicchieri

Preparazione

Passaggio 1

Sbucciare le banane e tagliare in due parti nel senso della lunghezza

Passaggio 2

Scaldare in casseruola il burro e mettervi a dorare le banane da ambo le parti
cospargendole con lo zucchero

Passaggio 3

Toglierle dal fuoco e metterle in un piatto di servizio caldo

Passaggio 4

Aggiungere il liquore nella salsa rimasta in casseruola
farla intiepidire
versare questa salsa dolce sulle banane

Passaggio 5

Fiammeggiare con spirito d'alcool e un po' di cognac e servire caldo