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Ingrediente principale

Melagrane

Persone

4

Ingredienti

• Granatina: 1 Cucchiaio
• Per Guarnire:
• Zucchero: 200 G
• Acqua: 50 Cl
• Panna Montata
• Melagrane: 5
• Gelatina In Polvere: 250 G
• Frutta Candita

Preparazione

Passaggio 1

Sgranate le melagrane

Passaggio 2

Versate la polvere di gelatina in un tegamino
unite mescolando l'acqua e la granatina
poi lo zucchero e mettete sul fuoco basso

Passaggio 3

Portate ad ebollizione e sempre mescolando cuocete per 1 minuto

Passaggio 4

Lasciate intiepidire e versatene qualche cucchiaiata nello stampo

Passaggio 5

Fate uno strato di melagrana e lasciate in frigorifero a raffreddare per alcuni minuti

Passaggio 6

Aggiungete un altro strato di melagrana e gelatina e fate raffreddare
proseguite cosଠfino al termine degli ingredienti

Passaggio 7

Mettete in frigorifero per circa 3 ore
prima di servire immergete lo stampo in acqua calda e rovesciate su un piatto di portata

Passaggio 8

Potete guarnire con ciuffetti di panna montata e frutta candita