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Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Succo D'arancia: Alcuni Cucchiai
• Zucchero: 100 G
• Arance: 4
• Mandorle Amare: 3
• Colla Di Pesce: 25 G
• Mandorle Dolci Spellate: 200 G

Preparazione

Passaggio 1

Tagliate alle arance la calotta superiore
svuotatele e raccogliete il succo

Passaggio 2

Pestate le mandorle bagnandole ogni tanto con un po' d'acqua e quando sono ridotte in poltiglia
aggiungete un bicchiere d'acqua

Passaggio 3

Filtrate il composto raccogliendo il liquido in una ciotola

Passaggio 4

Sciogliete la colla di pesce in poca acqua calda
unitela al sugo di mandorle con lo zucchero e alcuni cucchiai di succo d'arancia

Passaggio 5

Riempite con il composto le arance
copritele con la loro calottina e tenete per due-tre ore in frigorifero