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Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 4 Cucchiai
• Arance: 4
• Liquore All'arancia: 1 Bicchierino

Preparazione

Passaggio 1

Lavare molto bene le arance sotto acqua corrente

Passaggio 2

Pelarle al vivo ed eliminare la parte bianca dalla scorza

Passaggio 3

Tagliare la scorza a julienne e farla bollire 5 minuti in 50 cl d'acqua

Passaggio 4

Scolarla e rimetterla sul fuoco con il liquore
lo zucchero
poca acqua e cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti

Passaggio 5

Affettare le arance e disporle su un piatto da portata
ricoprirle con lo sciroppo e le scorze e servirle tiepide