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Ingrediente principale

Nutella

Persone

6

Ingredienti

• Farina: 250 G
• Burro: 170 G
• Zucchero Di Canna: 120 G
• Grand Marnier: 3 Cucchiai
• Nutella: 100 G
• Zucchero A Velo: 200 G
• Uovo Sbattuto: 1
• Lievito In Polvere: 1/2 Cucchiaino
• Panna A Lunga Conservazione: 9 Cucchiaini

Preparazione

Passaggio 1

Lavorate 120 g di burro e di zucchero finché diventino cremosi
amalgamatevi l'uovo
la farina e il lievito con poca acqua fino ad ottenere una foglia spessa 3 mm su una superficie infarinata

Passaggio 2

Ritagliate la sfoglia con un taglia biscotti smerlato del diametro di 5 mm
trasferite i dischi su alcune placche imburrate e poi ritagliateli al centro con un taglia biscotti smerlato del diametro di 2 cm

Passaggio 3

Impastate di nuovo gli avanzi e ripetete l'operazione fino ad ottenere 48 anelli

Passaggio 4

Cuoceteli in forno a 180 gradi per 15 minuti
poi fateli raffreddare

Passaggio 5

Ricoprite metà  degli anelli con la Nutella e trasferiteli su un foglio di alluminio

Passaggio 6

Preparate la farcia: mettete burro e panna in una ciotola e scaldateli a bagnomaria finché il burro sia sciolto: togliete dal calore e aggiungete lo zucchero a velo
unite il Grand Marnier e sbattete il composto finché la farcia sia raffreddata e rappresa

Passaggio 7

Spalmate la farcia sugli anelli non spalmati con la Nutella e sovrapponetevi quelli nutellati