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Ingrediente principale

Marmellata

Persone

6

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Zucchero
• Olio D'oliva: 1 Filo
• Farina: 3 Bicchieri
• Acqua: 2 Bicchieri
• Marmellata

Preparazione

Passaggio 1

In una casseruola mettete l'acqua con un filo di olio e il sale

Passaggio 2

Quando l'acqua bolle metteteci la farina
mescolate bene finché la pasta non si stacchi dalle pareti e vada a formare una palla

Passaggio 3

In un piatto mettete un po' d'olio e ungete anche le mani

Passaggio 4

Lavorate la pasta appiattendola e togliendo tutti i grumi

Passaggio 5

Finito di lavorarla formate dei cordoncini
arrotolateli
e annodateli

Passaggio 6

Friggete in olio caldissimo e girateli di tanto in tanto stando attenti a non bucarli

Passaggio 7

Serviteli con zucchero e marmellata