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Ingrediente principale

Ananas

Persone

4

Ingredienti

• Ananas Grande Maturo Sodo: 1
• Avocado: 2
• Polpa Di Granchio (o Una Surimi): 1 Scatoletta
• Maionese
• Peperoncino Rosso Fresco Pili Pili
• Scalogni: 2

Preparazione

Passaggio 1

Tagliate a metà  nel senso della lunghezza il vostro ananas
eliminate il cuore legnoso e scavate la polpa che ridurrete a cubetti
badando a non rovinare la scorza del frutto

Passaggio 2

Sbucciate i due avocado
uno tagliatelo a cubetti e l¹altro riducetelo in purea aiutandovi con una forchetta

Passaggio 3

Mescolate la purea di avocado in parti uguali con la maionese; aggiungete peperoncino fresco a gusto
gli scalogni tritati e la polpa di granchio scolata

Passaggio 4

Unite tutti gli ingredienti all¹ananas e all'avocado a cubetti
mescolate molto delicatamente e riempite il guscio dell¹ananas

Passaggio 5

Decorate con fiori tropicali e portate in tavola