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Ingrediente principale

Ananas Fresco

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 200 G
• Kirsch: 2 Cucchiai
• Ananas Fresco: 1

Preparazione

Passaggio 1

Aprite l'ananas e toglietene la polpa
raccogliendo il succo

Passaggio 2

Mischiate metà  della polpa
resa in poltiglia
metà  del succo e 200 g di zucchero; mettete questo composto nei bicchieri da gelato e riponeteli nel congelatore insieme all'ananas svuotato

Passaggio 3

Tagliate a grossi pezzi il resto della polpa
aggiungete un cucchiaio di zucchero
il kirsch e mettete anche questo composto nel congelatore

Passaggio 4

Quando il primo composto sarà  denso
tagliatelo in grossi pezzi
riempiteci l'ananas
alternandoli a dadi di polpa