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Ananas
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Far macerare per 1/2 ora l'ananas tagliato a fette nel rum e nello zucchero
Schiacciare con una forchetta le banane e mescolarle alla panna
Disporre l'ananas nelle coppe
coprire con il liquore ottenuto dalla macerazione e con la crema di banane
Spolverizzare con il cioccolato o con la cannella