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Ananas
4
Sbucciare le banane e frullarle con qualche cucchiaio di brandy
Incorporare alla purea di banane la panna montata delicatamente
Mettere l'ananas in 4 piattini e spruzzarlo di brandy
Su ogni fetta di ananas fare una cupola di crema alla banana
Decorare con la ciliegia e servire