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Ingrediente principale

Meloni Gialli

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero Di Canna: 7 Cucchiai
• Limoncello: 2 Bicchieri
• Meloni Gialli A Polpa Bianca O Verdina: 2
• Crema Di Yogurth Bianco: 500 G

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare a metà  i meloni per il largo; scavare la polpa
lasciando uno strato di circa 1 cm all'interno della buccia (da conservare!)

Passaggio 2

Frullare la polpa
poi filtrare con un colino e usare solo la parte più densa

Passaggio 3

Mescolarla allo yogurth
allo zucchero da canna e al limoncello

Passaggio 4

Lasciare il tutto in frigo per circa 4 ore; a fine cena versare nei mezzi meloni scavati