Ingrediente principale

Biscotti Amaretti

Persone

4

Ingredienti

• Albumi D'uovo: 10
• Zucchero A Velo: 300 G
• Mandorle Amare: 50 G
• Mandorle Dolci: 150 G

Preparazione

Passaggio 1

Macinate nel mixer lo zucchero con i due tipi di mandorle

Passaggio 2

Montate a neve i bianchi d'uovo ed unitevi la polvere che avete ottenuto prima

Passaggio 3

Fate delle palline con un cucchiaio; mettetele su di un foglio di carta da macelleria e passate al forno caldo per un quarto d'ora