Ingrediente principale

Albicocche

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 100 G
• Vino Bianco: 1 Bicchiere
• Arance: 2
• Fragole: 300 G
• Albicocche Mature: 500 G

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare a metà  le albicocche

Passaggio 2

Metterle in tegame e cuocerle con il vino bianco
lo zucchero
il succo e la scorzetta di arancia per 10 minuti

Passaggio 3

Sgocciolarle
farle raffreddare e sistemarle in un piatto piuttosto fondo

Passaggio 4

Frullare le fragole tenendone da parte 8 e unire lo sciroppo di cottura delle albicocche ridotto sul fuoco

Passaggio 5

Coprire le albicocche con il composto di fragole
decorare con le fragole intere e conservare in frigo fino al momento di servire