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Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 40 G
• Carote: 4
• Limone (succo): 1/2
• Zucchine: 4
• Arancia (succo): 1
• Insalata Belga (indivia): 2 Cespi

Preparazione

Passaggio 1

Pulite le verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili)

Passaggio 2

Sciogliete il burro in padella
aggiungete le verdure
aggiustate di sale e fate cuocete a fiamma vivace per pochi minuti

Passaggio 3

Aggiungete il succo degli agrumi
lasciate insaporire per un paio di minuti e servite