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Ingrediente principale

Verdure Miste

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 1 Cucchiaio
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
• Farina: 1 Cucchiaio
• Cipolla: 1
• Panna: 1/2 Bicchiere
• Paprica
• Verdure Miste: 800 G

Preparazione

Passaggio 1

Lessare 800 g

Passaggio 2

di verdure miste e scolarle

Passaggio 3

Rosolare in un cucchiaio di strutto 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio tritati
condirli con sale e paprica

Passaggio 4

Unire 1 cucchiaio di farina e rimescolare

Passaggio 5

Bagnare con una tazzina dell'acqua di cottura delle verdure

Passaggio 6

Unire le verdure alla salsa e lasciar addensare il tutto a fiamma dolce

Passaggio 7

Alla fine condire con un cucchiaio di aceto
uno di zucchero e 1/2 bicchiere di panna

Passaggio 8

Scaldare la panna rimescolando e servire subito

Passaggio 9

Si possono sostituire le verdure con legumi misti