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Ingrediente principale

Carota

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Acqua: 8 Cl
• Carota: 1
• Piselli: 110 G
• Salsa Di Soia: 1 Cucchiaio
• Cipolle A Fettine: 4
• Ginger Fresco Grattugiato: 1/2 Cucchiaino
• Peperone A Fettine: 1
• Sedano Tagliato Per Lungo: 1 Gambo

Preparazione

Passaggio 1

Fate scaldare l'olio in una larga padella e
quando è caldo
versateci le cipolle e il ginger e lasciateli per 1 minuti
girando continuamente

Passaggio 2

A questo punto aggiungete la carota
il peperone
i piselli e il gambo di sedano

Passaggio 3

Soffriggete a fuoco vivace per 2 minuti

Passaggio 4

Versate poi l'acqua e qualche goccia di salsa di soia

Passaggio 5

Mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti vengano insaporiti dalla soia e lasciate sul fuoco
eventualmente aumentando la fiamma
finché l'acqua non bolle