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Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 2 Cucchiai
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva: 5 Cucchiai
• Patate: 4
• Cipolla: 1
• Aglio Tritato
• Pomodori: 3
• Brodo
• Zucchine: 4
• Formaggio Grana Grattugiato: 2 Cucchiai
• Melanzane: 2
• Aneto Tritato

Preparazione

Passaggio 1

Appassire la cipolla tritata con 4 cucchiai di olio
salare
pepare

Passaggio 2

In una pirofila unta disporre a strati le verdure lavate e affettate cospargendo ogni strato con prezzemolo e aneto
salare e pepare

Passaggio 3

Versare infine la cipolla
un po' di brodo bollente e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40'

Passaggio 4

A metà  cottura cospargere con pangrattato e grana