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Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 8
• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Burro: 1 Noce
• Prezzemolo
• Paprica Dolce
• Ketchup: 4 Cucchiai
• Olive Farcite: 10
• Tabasco
• Formaggio Emmenthal Grattugiato: 2 Cucchiai

Preparazione

Passaggio 1

Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio
sgusciarvi le uova
cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire per far scaldare il tuorlo

Passaggio 2

Scaldare l'aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco

Passaggio 3

Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2'

Passaggio 4

Servire le uova con la salsa calda