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Ingrediente principale

Formaggio Fontina

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 6
• Burro: Alcuni Fiocchi
• Latte
• Formaggio Fontina: 200 G
• Pancarré A Fettine: 1/2

Preparazione

Passaggio 1

Ungete bene una pirofila
disponete sul fondo delle fette di pancarré prima passate rapidamente nel latte
copritele con sottili fettine di fontina e cospargete di fiocchetti di burro

Passaggio 2

Mettete in forno e
quando il pane sarà  dorato e la fontina cotta
togliete la pirofila dal forno
rompetevi le uova
coprite ogni uovo con sottili fettine di fontina e passate di nuovo in forno
fino a che il bianco sia rappreso e la fontina sul tuorlo sciolta