Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 5
• Sale
• Pepe
• Farina: 50 G
• Burro: 60 G
• Latte: 25 Cl
• Salsa Di Pomodoro
• Cipolla Affettata: 1/2 Cucchiaio
• Gusci Di Conchiglia: 5

Preparazione

Passaggio 1

Rassodate le uova e mettetele nelle conchiglie che avrete già  riempito di salsa di pomodoro condita con sale e pepe

Passaggio 2

Intanto preparate anche una besciamella con il burro
la farina
1/2 cucchiaio di cipolla affettata
latte e un pizzico di sale; versate poi la besciamella sulle uova e infornate per qualche minuto fino a che la superficie non diventi dorata