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Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 8
• Sale
• Pepe
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Besciamella: 2 Tazze

Preparazione

Passaggio 1

Far bollire le uova per circa 5 minuti
passarle sotto l'acqua fredda
sgusciarle
tagliarle per il lungo a metà  e adagiarle in una pirofila

Passaggio 2

Cospargerle di besciamella e parmigiano
spolverizzare di sale e pepe
far gratinare in forno per circa 15 minuti e servire calde