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Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Burro
• Polenta Pronta

Preparazione

Passaggio 1

Tagliate quattro fette di un certo spessore dal rotolo di polenta pronta

Passaggio 2

Fatele dorare nel burro
sgocciolatele
disponetele in una pirofila ben imburrata e
sopra ciascuna
sgusciate un uovo

Passaggio 3

Salate
cospargete con fiocchetti di burro e cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi fino a quando l'albume si è morbidamente rappreso

Passaggio 4

Servite nello stesso recipiente di cottura