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Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 1 Manciata
• Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva
• Aglio
• Carciofi: 6
• Formaggio Grana: 1 Manciata

Preparazione

Passaggio 1

Mondare e tagliare a spicchi i carciofi

Passaggio 2

Rosolarli con olio e aglio
cospargerli con prezzemolo tritato
salarli e coprirli con acqua

Passaggio 3

Cuocere per 30'
quindi cospargere con grana e pangrattato
coprire e cuocere ancora per 5 minuti a fuoco medio