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Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Burro: 20 G
• Panna: 200 G
• Carciofi Interi: 4

Preparazione

Passaggio 1

Pulire i carciofi
tagliarli in 4 parti e suddividerli in fettine molto sottili

Passaggio 2

Lessarli in acqua salata e con mezzo limone
per non farli diventare neri

Passaggio 3

Mettere sul fuoco un tegame con il burro ed aggiungere i carciofi scolati

Passaggio 4

Farli rosolare
coperti
per almeno 10 minuti

Passaggio 5

Aggiungere la panna e far cuocere fino a che non saranno diventati teneri