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Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Vino Bianco
• Basilico
• Burro
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Pomodori Pelati: 300 G
• Carciofi: 4

Preparazione

Passaggio 1

Mondare i carciofi
tagliarli a spicchi
rosolarli in un soffritto di cipolla tritata
olio e burro
spruzzarli con il vino
unire i pomodori frullati
salare
pepare e far cuocere per circa 30 minuti

Passaggio 2

Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire