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Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Carciofi: 8

Preparazione

Passaggio 1

Pulite i carciofi
metteteli interi in una pentola piuttosto alta

Passaggio 2

Unite unite due spicchi d'aglio e coprite fino a due terzi i carciofi con una miscela composta di due parti di olio e una di acqua

Passaggio 3

Regolate sale e pepe; cuocete coperto a fuoco basso per circa mezz'ora