Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 2 Cucchiai
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Basilico: 1 Manciata
• Prezzemolo: 1 Manciata
• Funghi Porcini: 8 Cappelli

Preparazione

Passaggio 1

Pulire i funghi
allinearli in una teglia unta di olio
con la parte concava rivolta verso l'alto
condirli con sale e pepe macinato al momento

Passaggio 2

Mescolare un trito di prezzemolo
basilico e aglio al pangrattato

Passaggio 3

Distribuire il composto nei cappelli
irrorarli con un filino di olio e mettere in forno già  caldo per 25 minuti