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Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Pangrattato
• Olio D'oliva
• Cappelle Di Funghi (porcini, Champignon): 600 G

Preparazione

Passaggio 1

Mondate le cappelle dei funghi facendo in modo che restino intere

Passaggio 2

Passatele nelle uova battute e quindi nel pangrattato

Passaggio 3

Fate scaldare l'olio in una padella e mettete i funghi
salate e lasciateli friggere per una decina di minuti rivoltandoli

Passaggio 4

Servite ben caldi

Passaggio 5

Sono ottimi e croccanti