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Ingrediente principale

Broccoli

Persone

8

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Brodo: 2 Cucchiai
• Broccolo Da 1000 G: 1

Preparazione

Passaggio 1

Mondare e tagliare il broccolo in tanti rametti
poi lavarlo e scolarlo

Passaggio 2

Mettere in 1 padella l'olio e l'aglio e farlo dorare a calore moderato

Passaggio 3

Quindi toglierlo e versare nel condimento i pezzetti di broccolo
rimescolandoli spesso e delicatamente in modo che si insaporiscano bene

Passaggio 4

Condirli con sale e pepe macinato
mettere il coperchio e abbassare al minimo il fuoco

Passaggio 5

Rimescolare spesso
unendo i 2 cucchiai di brodo e portare a termine la cottura sempre su fiamma molto bassa