Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Soia

Persone

4

Ingredienti

• Acciughe: 3
• Burro: 20 G
• Capperi: 200 G
• Olive Verdi Snocciolate: 12
• Senape: 1 Cucchiaino
• Soia: 4 Bistecche

Preparazione

Passaggio 1

Tritare finemente i capperi
le acciughe dissalate e pulite
e le olive

Passaggio 2

Farne un composto con il burro e la senape e spalmarlo sulle bistecche già  idratate

Passaggio 3

Cosଠricoperte farle friggere per 5 minuti e servirle su una fetta di pane scrostato