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Ingrediente principale

Peperoni

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Bistecche Di Soia: 8
• Peperoni Gialli O Rossi: 2
• Cipolle Medie: 4

Preparazione

Passaggio 1

Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a metà  orizzontalmente

Passaggio 2

Pulite
lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle
fateli ammorbidire in un tegame con olio d'oliva
salate e pepate
quindi posatevi sopra le bistecche

Passaggio 3

Portate a cottura girando di tanto in tanto e avendo l'accortezza di coprire sempre le bistecche con il peperone e la cipolla per renderle più saporite