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Ingrediente principale

Bietole

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro
• Formaggio Grattugiato
• Bietole: 1000 G
• Besciamella

Preparazione

Passaggio 1

Lessate le bietole
sgocciolatele con cura e utilizzate soltanto le coste tagliandole a piccoli pezzi

Passaggio 2

Sistematele in una pirofila imburrata a strati alternati ad altri di besciamella e spolverizzati con formaggio grattugiato

Passaggio 3

Terminate cospargendo l'ultimo strato di coste con abbondante formaggio

Passaggio 4

Cuocete in forno a 180 gradi per un quarto d'ora circa