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Ingrediente principale

Barbabietole

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 6 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 2 Cucchiai
• Basilico
• Prezzemolo
• Cerfoglio
• Barbabietole: 2

Preparazione

Passaggio 1

Tritate le erbe aromatiche con lo spicchio d'aglio

Passaggio 2

Tagliate a fette le barbabietole
mettetele in una ciotola
cospargetele con le erbe odorose

Passaggio 3

Preparate il condimento: emulsionate sei cucchiai d'olio con due d'aceto
sale e pepe

Passaggio 4

Versate la salsa sulle barbabietole
lasciate insaporire

Passaggio 5

Servite