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Ingrediente principale

Barbabietole

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Pepe
• Panna: 2 Cucchiai
• Senape: 2 Cucchiai
• Uova Sode: 2
• Barbabietole: 2

Preparazione

Passaggio 1

Tagliate a fettine le barbabietole e disponetele su un piatto da portata

Passaggio 2

Emulsionate la panna con la senape
il succo di limone passato al colino
sale e pepe

Passaggio 3

Versate la crema sulle barbabietole
decorate con le uova sode tritate e servite