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Ingrediente principale

Barbabietole

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 30 G
• Barbabietole Cotte: 600 G
• Besciamella Fluida: 1 Tazza

Preparazione

Passaggio 1

Sbucciate le barbabietole
tagliatele a fettine dello spessore di circa mezzo centimetro

Passaggio 2

Sistematele in una pirofila leggermente imburrata
cospargetele con il restante burro fuso

Passaggio 3

Salate
ricoprite con la besciamella e mettete a gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi

Passaggio 4

Servite ben caldo